
222 learning resources found
De belangrijkste info over herkomst, samenstelling, kwaliteit en houdbaarheid van vlees en zuivel tot groenten.
Krijg inzicht in hoe het runderkarkas is opgebouwd. Van technische deelstukken tot vakbenamingen.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Bekijk deelstukken van de runderachtervoet
Uitleg: Bekijk afgevliesde deelstukken van de runderachtervoet
Uitleg: Bekijk deelstukken van de rundervoorvoet
Uitleg: Bekijk afgevliesde deelstukken van de rundervoorvoet
+ 1 onderdeel
Krijg inzicht in hoe het varkenskarkas is opgebouwd inclusief een aantal technische deelstukken. In praktijkopdrachten pas je deze kennis toe. Deze proefversie bevat een kleine selectie uit de volledige module.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Proefversie: Bekijk deelstukken van het varken
Opdrachten: Proefversie: Herken de technische delen van het varken
Verken het skelet van de hond van binnenuit via een gedetailleerde visualisatie. In praktijkopdrachten pas je deze kennis toe. Deze proefversie bevat een kleine selectie uit de volledige module.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Proefversie: Verken het skelet van de hond
Opdrachten: Proefversie: Herken de verschillende botten van het hondenskelet
Krijg inzicht in de diversiteit van bladvormen. In praktijkopdrachten pas je deze kennis toe. Deze proefversie bevat een kleine selectie uit de volledige module.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Proefversie: Bekijk de verschillende bladvormen
Opdrachten: Proefversie: Herken en koppel verschillende bladvormen
Oefen een deel van de LOTOTO-procedure door energiebronnen te herkennen en af te sluiten. Deze proefversie bevat een kleine selectie uit de volledige module.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Proefversie: Verken de werking van een stoomketel
Opdrachten: Proefversie: Herken risico's en pas LOTOTO toe
Leer de geportioneerde kipproducten kennen zoals je ze in de winkel tegenkomt. Je leert de benamingen en weet welke bereiding bij elk product past. Deze proefversie bevat een kleine selectie uit de volledige module.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Proefversie: Bekijk geportioneerde kipproducten
Opdrachten: Proefversie: Test je kennis over bereidingswijzen van kipproducten
Je leert een deel van de inhoud van een EHBO-koffer kennen. Daarnaast verken je de bloedsomloop van het menselijke lichaam. Deze proefversie bevat een kleine selectie uit de volledige module.
Inbegrepen lesstof:
Uitleg: Proefversie: Verken het bloedsomloopstelsel van de mens
Opdrachten: Proefversie: Herken de inhoud van een EHBO-koffer