Je krijgt inzicht in de opbouw van een hele kip.
Je herkent de technische deelstukken van de kip.
Je benoemt kipproducten met de juiste vakbenamingen.
Je koppelt deelstukken aan hun positie op het karkas.
Je bepaalt de geschikte bereidingswijze per kipproduct.
Je krijgt inzicht in de opbouw van een hele kip.
Je herkent de technische deelstukken van de kip.
Je benoemt kipproducten met de juiste vakbenamingen.
Je koppelt deelstukken aan hun positie op het karkas.
Je bepaalt de geschikte bereidingswijze per kipproduct.
